Lowcarbstore – Testfamilien
Huer fra by Clara

Lowcarbstore

Vores gæstetester Mie fra madbloggen madling.dk samt vores tester Lærke har testet produkter fra onlineshoppen lowcarbstore.dk.

Mie fortæller:

“Jeg har været så heldig at få lov at teste flere forskellige lækre varer fra Low Carb Store sammen med min familie. Min familie består af min mand (Søren), mig selv (Mie) og vores to drenge, William på 6 år og Malte på snart 3 år. I vores familie er vi meget glade for mad. Det er primært mig, som laver maden, og det er ofte sundt. Jeg laver også en del low carb-mad (mad med lavt indhold af kulhydrater) og med masser af grøntsager og farver. Vi gør dog også plads til de søde sager, men det er mest i weekenderne.

nummer8

Det første, jeg lavede ud af de modtagne varer, var valnøddebollerne og brødklapperne. Opskrifterne var nemme at følge, og resultatet blev godt. Både bollerne og brødklapperne havde en god konsistens og smag, og det er bestemt pakker, som jeg gerne vil have på lager til dage, hvor det skal være nemt.

???????????????????????????????

???????????????????????????????

???????????????????????????????

Vi testede også mung-, edamamebønne- og sojabønnespaghetti. Jeg synes, at konsistensen af dem er rigtig fin, men smagen er ikke lige mig. Jeg har også prøvet en af de andre varianter, nemlig sort bønnespaghetti, og den hitter heller ikke. Min mand har det helt modsat; han synes, at alle tre varianter er mægtig gode.

nummer3

Med nogle af de øvrige produkter har jeg lavet:

???????????????????????????????

Low carb-madpandekager til vores aftensmad:

???????????????????????????????

Chokoladekage uden mel og sukker – en virkelig nem og lækker low carb-chokoladekage.

Og denne skønne dessert:

???????????????????????????????

Bananer med yaconsirup. Det ser meget simpelt ud, men jeg tør godt at love, at det smager fantastisk!

Alle vores tests på testfamilien.dk bliver bedømt ud fra følgende kriterier: Lege/nytteværdi, holdbarhed, pris og kvalitet. Vi bruger 5 ratinger, som spænder fra MEGET GOD, GOD, MIDDEL, MINDRE GOD og DÅRLIG.

I dette tilfælde bliver vurderingen:

Nytteværdi: MEGET GOD – dejligt stort udvalg for alle, som spiser efter low carb-principperne, eller som kunne tænke sig at prøve det.

Pris: GOD – rimelige priser og lækre varer.

Kvalitet: MEGET GOD – varerne har en pæn indpakning og beskrivelse, som er nem at læse. Jeg blev især overrasket over brød- og melblandinger, som var virkelig lækre i smagen. Derudover kan jeg anbefale yaconsiruppen, som er virkelig lækker!

Lærke fortsætter:

20150227_103719356_iOS

?Jeg modtog en rigtig lækker pakke fra Low Carb Store fyldt med sunde og spændende varer!?Indholdet var: Bageblanding til valnøddeboller og brødklapper, peanutmel, sesammel, sirup, kokosolie, bønnepasta og kokosfibermel – så der var bestemt en masse at gå i gang med at afprøve!

Selve hjemmesiden er mindst lige så lækker og fyldt med ALLE mulige sunde produkter! ?Under enkelte af produkterne, såsom peanutmel og lign. ligger også superlækre opskrifter, hvis man mangler inspiration.

Jeg har valgt at inddele alle produkterne i vores rating:

VALNØDDEBOLLER:

20150405_154135797_iOS

Nytteværdi: GOD – god ide med en nem, hurtig og sund bageblanding.

Holdbarhed: GOD – bollerne kunne fint holde sig i nogle dage efter bagning.

Pris: MINDRE GOD – blandingen koster 45,-, hvilket i sig selv er lidt for dyrt efter min mening. I blandingen skal man så også selv købe æg og kvark, så jeg synes at det bliver nogle ret dyre boller

(der blev omkring 6 boller af blandingen).

Kvalitet: GOD – produktet fejler bestemt ikke noget. Det er økologisk og indeholder kun rene varer.

Smagen var også fin; ikke som ?normale? valnøddeboller, men et rigtig fint alternativ!

BRØDKLAPPERE:

20150306_104722000_iOS

Nytteværdi: GOD – igen, en god ide med en nem, hurtig og sund bageblanding. Blandingen kan bruges til både boller, pizza, grød, grissini osv.

Holdbarhed: GOD – bollerne kunne fint holde sig i nogle dage efter bagning.

Pris: MIDDEL – blandingen koster 39,50,-, så det er lidt i den dyre ende, men der blev alligevel en del boller ud af dejen, så den sniger så lige op på en middelrating.

Kvalitet: GOD – bollerne blev gode og var også stadig lækre efter at par dage, hvor vi ristede dem på en brødrister. Produktet er glutenfrit og indeholder bl.a. quinoaflager, solsikkekerner, sesamfrø, hørfrø og hirseflager.

PEANUTMEL, KOKOSFIBERMEL og SESAMMEL:

20150405_180601722_iOS

Nytteværdi: GOD – til at starte med var jeg lidt i tvivl om, hvad jeg mon skulle lave med melet, men efter en kort søgning på nettet var der allerede masser af opskrifter at gå i gang med.

Holdbarhed: GOD

Pris: MIDDEL

Peanutmel: 69,- for 250 g.

Kokosmel: 65,- for 500 g.

Sesammel: 49,- for 250 g.

Prisen er lidt dyr, men omvendt er det heller ikke noget, som man bruger meget af i hverdagen, så poserne holder længe.

Kvalitet: GOD – et lækkert produkt, som er et rigtig fint alternativ til andet mel/sucker. Jeg lavede en kage med peanutmelet, som blev ret lækker. Opskriften fandt jeg på nettet. Sesammelet brugte jeg til lækre burgerboller. Kokosmelet brugte jeg til boller og til at lave en lækre kokosvafler.

ØKOLOGISK YACONSIRUP

20140812_070111880_iOS

Nytteværdi: GOD – man kan bruge sirupen til mange ting, f.eks. oven på skyr, i bagning osv.

Holdbarhed: GOD

Pris: MINDRE GOD – 109,- for 250 ml. er dyrt, også selvom man kun bruger lidt ad gangen, men omvendt er den meget drøj i brug.

Kvalitet: GOD – et lækkert, økologisk produkt, som skulle være bedre at bruge end almindelig sirup og honning. Smagen minder om mørk sirup, men er lidt mere kraftig i smagen.

KOKOSOLIE

Nytteværdi: MEGET GOD – jeg brugte i forvejen meget kokosolie i min madlavning. Man kan bruge kokosolie til stegning, i boller/kager osv.

Holdbarhed: GOD

Pris: GOD – 69,- for 400 g. ?Prisen kan måske godt virke lidt dyr, men i forhold til, hvad en god olivenolie ellers koster, og hvor længe sådan en bøtte holder, er prisen helt fin.

Kvalitet: GOD – et lækkert produkt, som er et rigtig godt alternativ til en almindelig stegeolie.

BØNNEPASTA:

Nytteværdi: MEGET GOD – et rigtig godt alternativ til almindelig pasta.

Holdbarhed: GOD

Pris: GOD -?29,- for 200 g. er en ganske fin pris taget i betragtning af kvalitet og hvad produktet indeholder.

Kvalitet: GOD – et lækkert økologisk og glutenfrit produkt, som et fint alternativ til almindelig pasta.

Alt i alt kan Low Carb Stores hjemmeside varmt anbefales. Der findes alt, hvad hjertet kan begære, hvis man gerne vil leve et sundt liv, men samtidig lave mad, der smager godt og er af god kvalitet.

De har ofte gode tilbud på hjemmesiden, så hold øje derinde og få tilmeldt jer deres nyhedsmail!

20150427_121957000_iOS

 

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Huer fra by Clara