Familiekursus hos Timm Vladimirs køkken
Vores tester Jukas har sammen med sin søn Noah testet et familiekursus hos Timm Vladimirs køkken.
Jukas fortæller:
?Jeg har haft fornøjelsen af at teste et familiekursus med min søn hos Timm Vladimirs køkken. Kursets tema var italienske klassikere, og vi var på det første hold til at prøve deres nye familiekursus. Vi gik bestemt ikke skuffede derfra!
Timm Vladimirs Køkken ligger lige ved siden af Valby station, hvilket gør det meget tilgængeligt for os. Da vi træder ind i loungen, bliver vi mødt af to unge kvinder og budt på hhv. Cava til mig og en underfundig japansk sodavand til min søn på 7 år 🙂
Stille og roligt ankommer de andre deltagere til loungen, og kursets underviser, Camilla, byder velkommen og introducerer os for den menu, vi skal skabe.
Menuen står på:
-bruchetta med tomat
-ravioli med ricotta og spinat, dertil brunet salvie-smør
-kalveschnitzel i marsala-sky med kapers og citron
-semi fredo med hvid chokolade, blåbær og ristede mandelflager
Til maden var der vin til de voksne og lemonade og japanske sodavand til ungerne.
Vi var 12 forældre med hver et barn, og selvom det lyder af mange mennesker i ét køkken, fungerede det overraskende godt !
Under madlavningen fortalte underviseren, hvordan vi skulle tilberede retterne, og efter hver ret var tilberedt, trak vi en stol ud fra under bordet og spiste måltidet. Stemningen var varm og rolig. Ud over underviseren Camilla var der yderligere to medhjælpere til at assistere, samt en opvasker til at tage sig af servicen, så det eneste, vi skulle bekymre os om, var at tilberede maden og nyde stemningen.
I beskrivelsen af familiekurset anbefales det, at det deltagende barn er minimum 10 år grundet arbejdshøjden på køkkenbordet; dog havde min søn, som er 7 år, ingen problemer med arbejdshøjden.
Stemningen i køkkenet var fantastisk god, og underviseren og medhjælperne var jordnære, åbne og rigtig kompetente.
Familiekurset er et rigtig godt tiltag, og i en tid, hvor mange børn er kræsne, er sådan et kursus et plus. Min oste-forskrækkede søn stod dagen efter i vores køkken og lavede ravioli med ricotta 😉
Kurset koster 1295,- for to personer og det er inklusiv mad, drikke ad libitum og tre timers gastronomisk hygge. og kan bookes her http://timmvladimirskoekken.dk“
Alle vores tests på testfamilien.dk bliver bedømt ud fra følgende kriterier: Lege/nytteværdi, holdbarhed, pris og kvalitet. Vi bruger 5 ratinger, som spænder fra MEGET GOD, GOD, MIDDEL, MINDRE GOD og DÅRLIG.
I dette tilfælde bliver vurderingen:
Lege/nytteværdi: MEGET GOD ? en god, hyggelig og lærerig oplevelse
HOLDBARHED: GOD ? oplevelsen sidder i en længe efter, og så er den lærerig
PRIS: GOD – det er en sjat penge, men man får meget for dem!
KVALITET: MEGET GOD ? lækker mad, kompetent personale og dejlig stemning
Ingen kommentarer endnu